안녕하세요. 베가스조아에 에릭 입니다.

오늘 소개할곳은 라스베이거스 한인타운 프리미엄 무한리필 바비큐, 

화로 Hwaro 입니다.

라스베이거스 한인타운 중심부인 스프링마운틴 로드에는 수많은 한식당과 고깃집이 모여 있습니다. 그중에서도 화로 프리미엄 바비큐(Hwaro Premium BBQ)는 다양한 고기와 해산물은 물론, 스시와 라멘, 애피타이저까지 한자리에서 즐길 수 있는 프리미엄 무한리필 바비큐 전문점입니다.

관광객이 많은 스트립에서 차로 비교적 가까운 데다 주변에 한식당과 아시아계 상점이 몰려 있어 식사 전후로 둘러보기에도 좋은 위치입니다.

세련되고 쾌적한 실내 분위기

매장 안으로 들어서면 일반적인 무한리필 고깃집보다 한층 정돈된 분위기가 먼저 눈에 들어옵니다. 검은색 타일과 따뜻한 색감의 원목을 조합한 인테리어가 차분하면서도 고급스럽고, 천장에는 각 테이블의 연기를 빨아들이는 대형 황동색 후드가 설치돼 있습니다.

테이블 사이가 칸막이로 자연스럽게 구분돼 있어 옆자리와 지나치게 가까운 느낌이 없고, 부스형 좌석도 많아 가족 식사나 소규모 모임을 갖기 좋습니다. 고깃집 특유의 시끌벅적한 활기는 있지만 공간이 답답해 보이지 않고, 전체적으로 깔끔하게 관리된 인상을 줍니다.

무엇보다 테이블마다 환기 시설이 제대로 갖춰져 있어 여러 종류의 고기를 구워도 연기가 매장 안에 오래 머무르지 않는 편입니다. 옷에 고기 냄새가 전혀 배지 않는다고 할 수는 없지만, 환기 안 되는 고깃집에서 식사한 뒤 온몸이 훈연되는 수준은 아닙니다.

선택지가 상당히 다양한 무한리필 메뉴

화로의 가장 큰 장점은 메뉴 구성이 폭넓다는 점입니다. 소고기 메뉴에는 프라임 브리스킷, 비프 토로, 매운 비프 토로, 립아이 불고기, LA갈비, 화로 미소갈비, 황제갈비, 매운 파인애플 스테이크, 곱창, 우설 등이 포함돼 있습니다.

그중 프라임 브리스킷은 얇게 썰려 있어 불판에 올리자마자 빠르게 익고, 첫 주문으로 부담 없이 시작하기 좋습니다. 기름기가 적당히 섞여 있어 소금이나 와사비만 곁들여도 고소한 풍미가 살아납니다.

LA갈비와 화로 미소갈비는 양념 맛을 선호하는 사람에게 잘 맞습니다. 짭조름하면서 은근한 단맛이 있어 흰밥과 궁합이 좋고, 상추나 무쌈에 싸 먹으면 느끼함도 줄어듭니다. 매운 파인애플 스테이크는 이름처럼 달콤하고 매콤한 맛이 더해져 기본 양념갈비와는 다른 재미가 있습니다.

돼지고기 메뉴에는 돼지 볼살, 항정살에 가까운 포크 토로, 얇게 썬 삼겹살, 매운 돼지불고기 등이 준비돼 있습니다. 얇은 삼겹살은 바삭하게 구우면 식감이 좋고, 쌈장이나 고추장아찌를 곁들이면 익숙한 한국식 조합으로 즐길 수 있습니다.

소고기와 돼지고기 외에도 버터 새우, 베이비 문어, 오징어, 매운 오징어 같은 해산물과 매운 닭고기, 데리야키 치킨도 주문할 수 있습니다. 양파, 주키니, 고구마, 옥수수, 새송이버섯 등 구이용 채소도 마련돼 있어 고기 사이사이 입맛을 환기하기 좋습니다.

프리미엄 메뉴와 스시까지 한 번에

프리미엄 옵션을 선택하면 메뉴의 폭이 더욱 넓어집니다. 프리미엄 앵거스 뉴욕 스트립, 프리미엄 립아이, 야키니쿠 립아이, 필레미뇽, 비프 스커트 스테이크와 함께 프리미엄 포크 토로와 화로 돼지갈비 등을 맛볼 수 있습니다.

프리미엄 메뉴는 일반 무한리필 고기보다 두께와 육질에서 차이가 느껴지는 구성입니다. 특히 두툼하게 썬 스테이크류는 불판 위에서 겉면을 충분히 익힌 뒤 안쪽은 촉촉하게 남겨 먹는 방식이 잘 어울립니다. 다만 프리미엄 고기는 1인당 주문 횟수 제한이 있는 메뉴가 있으므로 주문 전에 확인하는 것이 좋습니다.

스시와 롤 종류도 예상보다 다양합니다. 캘리포니아롤, 매운 캘리포니아롤, 알래스카롤 같은 기본 롤을 비롯해 참치, 연어, 방어, 마늘 참치, 마늘 연어, 미소 연어 등의 니기리가 준비돼 있습니다.

화로 스페셜롤, 오렌지 블라섬롤, 봄봄롤, 에도롤, 크런치롤처럼 소스와 토핑을 풍성하게 올린 스페셜롤도 있어 고기만 계속 먹기 부담스러울 때 중간 메뉴로 주문하기 좋습니다. 다만 롤은 밥이 들어가 포만감이 빠르게 올라오므로 처음부터 여러 접시를 주문하면 고기를 제대로 즐기기도 전에 배가 찰 수 있습니다. 무한리필집에서 밥 메뉴는 은근한 복병입니다.

여러 사람이 함께 갈수록 만족도가 높은 곳

화로는 고기 한두 종류에 집중하는 전통적인 한국식 고깃집이라기보다, 소고기와 돼지고기, 해산물, 스시, 라멘을 폭넓게 즐기는 프리미엄 올유캔잇 레스토랑에 가깝습니다.

누군가는 양념갈비를 좋아하고, 누군가는 스테이크를 선호하며, 또 다른 사람은 해산물이나 스시를 찾는 모임이라면 메뉴 선택으로 다툴 일이 거의 없습니다. 가족 외식, 친구 모임, 라스베이거스를 찾은 방문객과의 식사 장소로 활용하기 좋습니다.

무한리필 이용 시간은 90분이며 마지막 주문은 종료 60분 전에 마감될 수 있습니다. 남긴 음식에는 추가 요금이 부과될 수 있으므로 한꺼번에 많이 주문하기보다는 먹을 만큼씩 자주 주문하는 것이 현명합니다.

화로는 단순히 배를 채우는 무한리필 고깃집보다는 여러 가지 메뉴를 조금씩 맛보는 재미가 큰 곳입니다. 고기 품목이 다양하고 사이드 메뉴까지 충실해, 라스베이거스 한인타운에서 선택지가 많은 프리미엄 바비큐를 찾는다면 한 번 들러볼 만한 곳입니다.