오늘 소개해드릴 곳은 저의 단골집이자 베가스에 유일한 회전초밥 시스템을 가지고 있는   

< 삿포로 리볼빙 스시Sapporo Revolving Sushi > 입니다 !

사실... 저는 워낙 초밥킬러이기도 하고 쓸데없이 일식쪽으로의 입맛만 고급이라ㅎㅎ

일식을 먹을때는 꽤 까다롭게 식당을 골라 가는편인데요  

그런 저의 단골식당 중 한 곳이니 자신있게 소개해드릴 수 있을 것 같아요 !!

주소와 영업시간이에요~

위치는 스프링마운틴길에 위치하고 있기 때문에 찾기 굉장히 쉬우실꺼에용

4671 Spring Mountain Rd. Las Vegas, NV 89102

(702) 915-7500

Mon 11:30 am - 12:00 am

Tue 11:30 am - 12:00 am

Wed 11:30 am - 12:00 am

Thu 11:30 am - 12:00 am

Fri 11:30 am - 2:00 am

Sat 11:30 am - 2:00 am

Sun 11:30 am - 12:00 am

이건 들어가면 보이는 한자인데... 저의 짦은 한문실력으로 ...

검색의 도움을 받았습니다.... 하핫;;

'찰황 '이라는 글자로 일본 훗카이도에서 제일 큰도시인 '삿포로' 를 일컫는 단어라고 하네요

덕분에 새로운 사실을 알게됬네요 :)

제가 저번글에도 말씀드렸지만 전 식당갈 때 인테리어나 분위기 등을 굉장히 중요하게 생각하는데요~

특히 이런 고급스러운 인테리어를요 ~ㅎ

벽모양이 굉장히 특이하고 나뭇결의 질감과 살아있고, 옛날 고전미와 현대미가 섞여있는 느낌이랄까요~~?? 

이런 디테일한 디자인적 요소들이 있기때문에 한층 더 고급스러워 보이는게 아닐까해요~

저는 보통 식당을 방문할때 일부러 한가한 시간때에 갈려고 하는 편인데요~ 

4시를 약간 넘긴 시간에 방문했는데도 이미 웨이팅하시는분들이 꽤 계시더라구요~

기다리면서  천천히 좀 더 둘러보기로 합니다~~ ^^

이 벚꽃등도 너무나 제 스타일~~ 일본특유의 분위기는 살리면서 분위기도 잘어우러지고요 

따뜻하면서 고급스러운 느낌을 살려주는 인테리어 소품같아요.  

이건 베가스 지역에서 화제가 된 레스토랑으로 언론에 소개된 글이더라구요 ! 

역시.... 베가스로컬들에게 이렇게 많은 사랑을 받는데.... 당연한거겠죠 ??

이 당당한  A 좀 보세요 ~~

음식은 맛있는데 위생관리가 안되는 식당들도 더러 있는데 

사포로 스시는 역시 맛뿐만아니라 위생. 청결에도 철저하게 관리를 하는 것 같아요. 

믿음이 팍팍 갑니다~ 이러니 제가 이곳을 좋아하지 않을 수가 없죠~~

하나하나 둘러보며 사진 찍고 놀고 있으니 드디어 제 차례가 되어 안내를 받았습니당~

테이블도 역시 만석 !! 

삿포로 스시의 시스템은 좌석옆으로 설치되어 있는 컨베이어벨트를 통해

기본적인 초밥과 롤 등이 돌고 있어 먹고싶은 음식을 마음대로 골라 먹으면 되요~

그리고 그외 따로 먹고싶은 음식이 있다면 각 테이블에 설치되어 있는 테블릿 메뉴판을 통해서 

원하는 메뉴를 주문할 수 있도록 되어 있구요~

그러면 주문한 음식이 컨베이어벨트를 통해 내 자리로 딱! 도착을 합니다 ㅎㅎ

너무 재미있고 편리하죠~ ??

그래서 아이들도 너무 신기해하고 재밌어해서 아이들이 있는

가족단위나 단체모임도 굉장히 많은것 같아요 ~

사진은 또 왜케 먹음직 스러운지 싱크로율도 99.9% !! 

컨베이어벨트 위의 음식들은 모두 투명뚜껑을 덮어 초밥의 수분이 날라가지 않게 잡아주고 

공기 중의 미세먼지로부터 차단을 해주고 있어요~

또한 일정시간이 지난 음식들은 모두 폐기처분하기 때문에 

우리가 먹는 음식들은 일반 올유캔잇스시보다 훨~씬 신선하고

높은 퀄리티를 맛 볼 수 있다는 사실이죠~! 

또한 음식옆엔 각각 어떤음식들인지 표시가 되어 있기때문에  너무 편리했어요~

전 한번에 펼쳐놓고 예쁘게 먹고싶어서 다 세팅이 될 때까지 기다렸어요 헤헤

같이 간 일행분이 굉장히 투덜거리긴 했지만.......

여러분한테도 꼭 보여드리고 싶었거든요~^^

아  이음식 이름이 기억이 안나네요 ㅜㅜ 

올유캔잇에서는 먹어 볼 수 없는 음식이라 제가 첫번째로 시킨거였는데.....

빵사이에 도톰한 고기가 들어가있는데요~ 비쥬얼도 특이하고 맛도

굉장히 색달라서 기억에 남는 음식이에요 

이건 Deep fried soft shell crab  

밑에 호박퓨레? 같은게 깔려있는데 튀김과의 절묘한 조화가 너무 좋았어요

이거 맛있게 잘먹은거라 추천 !! 

빛깔들 좀 보세요.... 윤기가 촤르르~ 흐르고 있지 않나요

제가 삿포로 스시를 좋아하는 이유중 하나는 올유캔잇에서는 절대 볼 수 없는

최상급 품질의 신선한 스시를 맛 볼 수 있다는 것이죠 

자로잰 듯한 일정한 두께와 크기들... 스시쉐프님이 고수임이 틀림없어요 !!

음식종류도 굉장히 다양하고, 회전율도 빠르기때문에 메뉴들이 빠지는 즉시

셰프님들이 계속 채워주시니 우리는 열심히 먹는 것에 집중만.... !!! ㅋㅋ

사실 전 우나기는 올유캔잇에서는 잘 안먹는 편이에요~

왜냐하면 너무 얇고 좀 마른듯한(?) 느낌을 준달까요

삿포로 우나기는 진짜 오동통하니 너무 좋고 꽉차 있는 느낌이에요 ! 

달콤짭짜름하지만 자극적이지 않은 소스 또한 일품이구요 !! 

그래서 우나기 제가 삿포로를 오면 꼭 먹는 메뉴중 하나랍니다 !

제가 사랑하는 우니 ㅋㅋ 

우니는 제가 자다가도 벌떡 일어나서 먹는 저의 최애메뉴로  삿포로 오면 꼭 먹는 건데요

우니의 싱그러운 향이나 바다내음이 느껴지는 맛이 갓 일본바다에서 바로 꺼낸듯한 정말 신선한 우니였어요 

사실 우니는 싱싱하지않은 곳에서 먹으면 비린맛도 강하고 빛깔부터가 다른데요 

저 황금빛 칼라만 보아도 삿포로에서는 최상의 식재료만 사용한다는 걸 알수가 있죠 ~~

롤도 물론 두말할 것도 없이 모양부터 맛까지 완벽합니당~~~

겉의 밥부분은 얇고 안에 속이 꽉꽉 차있어서 너무 좋았어요^^

라멘은 처음으로 시켜봤는데 

진짜 라멘전문점에서 먹는 것처럼 국물도 굉장히 진하고 맛있었어요 

이런건 별미로 함께 먹어주면 좋을 것 같아요 ㅎㅎ

마지막 디저트 ' Green tea Cake '

주위 테이블을 둘러보니 대부분 요디저트를 드시고 계시더라구용 ~

비쥬얼도 완전 디저트전문점에서 나오는 것 같고 그린티특유의 달콤쌉싸름한 맛이 최고였어요 

요게 베가스 no.1 디저트가 아닐까 싶네용 

신선하고 최상의 퀄리티의 스시를 맛보고 싶으신 분

올유캔잇에서는 맛볼 수 없는 색다를 스시메뉴를 찾고 계신 분

아직 삿포로 리볼빙 스시를 한번도 안가보신 분

모두모두 방문해보시길 바래요~~