점심시간마다 손님들로 북적이는 한인 식당 사장님 한 분이 계셨어요.
겉으로 보기엔 늘 바쁘고 장사가 잘 되는 것처럼 보였지만, 이 사장님의 가장 큰 고민은 “혹시 모를 사고에 대비가 잘 되어 있나?” 하는 불안감이었죠.

어느 날 새벽, 가게에 도착해보니 냉장고 한 대가 밤새 고장 나서 고기가 전부 상해버린 걸 발견했습니다.
다행히 화재나 큰 사고는 아니었지만, 당장 오늘 장사에 쓸 식재료 수백 불이 한 번에 날아간 상황이었죠.

그때 사장님이 제일 먼저 떠올린 건, “이게 보험에서 나올까?”였어요.
대부분의 사장님들이 “보험은 불이 나거나 크게 망가졌을 때만 쓰는 것” 정도로 생각하시지만, 실제로 식당에서는 이런 “소소한 사고들”이 더 자주 일어납니다.

예를 들어,
하수구 막힘으로 역류가 생겨 주방 일부를 닦고 소독해야 했던 적,
손님이 휴대폰이나 안경을 두고 갔다가 파손되었다고 항의했던 상황,
옆 동네 정전으로 몇 시간 동안 영업을 못 하고, 배달 주문까지 줄줄이 취소된 날도 있었죠.

이런 것들은 전부 사장님 입장에서는 “에이, 이 정도야…” 하고 넘기기 쉬운 손해지만,
한 달, 1년 단위로 모아보면 꽤 큰 금액이 됩니다.

그래서 요즘 나오는 식당 전용 BOP(사업체 패키지 보험)들은
단순히 “건물 + 비품”만 보는 것이 아니라,
식재료 손해(스포일리지), 식중독/식중독으로 인한 영업 중단, 손님 소지품, 간판/야외 시설, 와인·주류 컬렉션 같은
“식당에서 정말 자주 일어나는 일들”을 따로 챙겨주는 추가 커버리지가 중요합니다.

특히 한 번 식중독 사고가 나면,
음식 폐기비용, 청소·소독, 며칠간 영업 중단, 온라인 리뷰 악화까지 한꺼번에 몰려오기 때문에
단순히 일반 책임보험만 가지고는 감당하기 어려운 경우가 많습니다.

또 어떤 식당은 와인 리스트가 강점인데,
비싼 와인 몇 병만 깨져도 바로 수천 불 손해가 날 수 있어
와인/주류 컬렉션 한도만 별도로 키워 두는 것도 큰 도움이 됩니다.

결국 식당보험에서 진짜 중요한 건 “내 업장에 맞는 소소한 커버리지들이 제대로 들어가 있느냐” 입니다.
파손, 화재 같은 큰 사고도 물론 중요하지만,
실제로 사장님들을 가장 자주 괴롭히는 건 이런 생활 밀착형 리스크들이거든요.

혹시 내 가게 보험 커버리지에
– 냉장·냉동 식재료 손해,
– 하수도 역류,
– 식중독/음식으로 인한 영업 중단,
– 손님 소지품, 간판, 야외 시설 같은 항목이 어떻게 들어가 있는지 한 번 확인해 보셨나요?

“식당보험: 소소한 커버리지의 중요성”이라는 제목처럼,
이 작은 항목들이 나중에 가게를 지켜주는 가장 든든한 안전망이 될 수 있습니다.
한 번 커버리지 점검 받아보고 싶으시면, 편하게 문의 주시거나 댓글 남겨주셔도 좋습니다.

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